Hur stavar man sallad
Fantasilös är ett hot mot alla grönsaker, och kanske särskilt sallad som den rätta. Till exempel isbergssallad, Rosssallad, Lollo Bianco och Mache-sallad eller frissallad, Lollo Rosso-sallad och isberg. Sallat har också ett lågt GI-värde-dvs det ökar inte värdet på blodsockret. Men det är jävligt smidigt. Använd en stor blandningsskål och en annan för layouten eller placera direkt på plattorna.
Jag vet, jag vet att det definitivt är värre för miljön än att köpa salladshuvuden bla bla bla. Alltid lite krispigt, surt, salt, bittert och sött samtidigt. Och om vi vill få människor att äta mer grönt än kött måste det vara smidigt. Vanligtvis innehåller en sorglig sallad mycket gröna blad och bara en gurka eller tomat. Jag har redan olika rostade frön och nötter som jag förvarar i burkar i skafferiet.
En sallad som inte får mig att känna mig som en idiot som tuggar får i en hage. Det finns påsar med kålblandningar, med hackade rotfrukter och salladsblandningar som låtsas vara toskanska eller något annat dumt. Det kan vara allt från ägghalvor, liten grillad kyckling, tofu, ost, räkor, kikärter, bönor. Om dessa celler påverkas av salt-och syrapåfyllning, kommer de därefter att förlora spänningen.
Det första steget är att köpa en sallad på en påse. Du har verkligen förlorat att salladen blir suddig och förlorar sin spänning. Blanda därför inte salladen tills den serveras. Det viktiga här är att kosten mellan sorgliga salladsblad och goda grönsaker blir korrekt. Den färska salladen är stadig och skarp från början. Så jag tar en liten nypa av varje och strö.
Jag köper de naturliga och stekta själv. Prova några blad för att känna om mer salt, syra, söt honung eller vitpeppar behövs. Och alltid en bra tankning! Siffrorna är den mest förflyttade salladen i påsar på hyllorna. Inga gräddsåser eller pommes frites. Låt oss njuta av det så här. Så vidare med pastan. Ett tips är att torka påsen med isbergssallad eller romantisk sallad för att göra det tillräckligt.
Detta gäller särskilt för Lollo Rosso. Sedan lägger jag ut grönsakerna som visade sig vara hemma. Välj bladen och placera dem i en hink, handfat eller stor skål med vatten. Då är det dags för vital crispy!
Absolut inte det mest utsökta fettet, men det är så bra om du behöver göra det enkelt. Sesamfrön, mandel, valnötter, hasselnötter, pumpafrön, solrosfrön. Användbara, men lite dyrare, är de förflyttade salladsförpackningarna som nu finns i butikerna. Sedan blandas sallad, dressing, salt och vitpeppar väl och fördelas överallt. Jag, som har gjort det bra större delen av dagen med denna sallad till lunch - men alla som vet att de behöver kolhydrater för mättnad och energi kan lägga till det nu.
Jag lägger alltid lite extra pulver på benen, det är väldigt trevligt för stora råa grönsaker, det är svårt att tugga! Ja, allt du kan tänka dig. Använd med en neutral sort som ett isberg, grön eller romantisk sallad som grund. Så när vi inte odlar våra egna köper jag olika färdiga sorter i butiken och växlar mellan dem. Det kan inte gå fel. Rustik och så konstnärlig blir en sallad om du bryter salladsbladen för hand.
Ekblad är mjuka. Men om du hittar en helhuvudssallad med olika sorter, blanda gärna grönt och rött, liksom bittra och nervösa sorter. Blanda olika typer av sallader - om du kan hitta dem. Förresten, lite sötma är alltid gott, så jag har päron eller ett äpple hemma, så jag brukar ha lite förutom att knulla också. Men det borde inte vara svårt att göra gott. Händer är ett av våra bästa verktyg i köket.
Min syster är en salladsmästare och hon lyckas alltid blanda texturer och smaker på ett så bra sätt. Direkt på denna sallad laddar jag fetaosten i de färdiga kuberna. Så här är en liten spjälsäng i hur jag gör en god lunchsallad. Ja, det vet du väl. Det ser ut som stora rödaktiga ekblad och ger en trevlig färg i blandade sallader. Grus i en sallad är aldrig bra.
När grönsakerna täcker botten av plattan är det dags för protein. Växtceller tittar på detta. En bit gurka, en liten peppar, en tomat, en morot eller en bukett broccoli. Isbergssallad är mjuk. Det spelar ingen roll vad du tar, men jag lägger två läckra sallader i botten av min djupa tallrik.