Några av stadens barer var inte glada att servera de berömda tapas, så de bestämde sig för att kolla in något nytt. Detta är också fallet när du håller många små kotletter - med en tandpetare. Det faktum att det bara indikerar gör det enkelt om spanska slits. Tapas kan vara något väldigt enkelt, till exempel, dvs en liten måltid innan du lägger dig. Pintxos startade i San Sebastian Pinxos, som du kan hitta överallt i staden.
Men tapas kan också bestå av små oberoende rätter utan bröd, som t. Idag har de spridit sig till hela Baskien, och det spelar ingen roll om du är i San Sebastian eller Bilbao, de kan bara ta över allt. Att besöka en tapasbar i Spanien är således inte bara ett stort kulinariskt nöje, utan också nyckeln till att komma närmare - och förstå - spansk kultur. Baguetter utgör grunden för Pintxos pintxos, serveras på olika sätt och i olika mönster, men de flesta är gjorda av en baguette som bas.
Priset är några euro på Pintxo, och de kan jämföras med snacks. Mitt Bilhus i Sverige fungerar och ger dig några tips på egna och enkla pinksos. Det är nog speciellt att se långa rader av godsaker kommer snart från bardisken. Du kan hitta tapas på alla platser i Spanien, och i alla regioner i landet finns tapas och tapas av fantastisk kvalitet.
Men ändå är de flesta av dessa små munstycken gjorda av baguette som bas. De flesta av dem serveras kalla, och du väljer inte från menyn, men anger bara vilken av de små delikatesserna du vill ha. Kommunicera utan att fokusera på mat, medan det finns mycket fokus på mat.
På vissa platser i Andalusien, inklusive Granada och Cordoba, kan du fortfarande hitta platser där de serverar gratis tapas till din drink. Istället skapade de helt enkelt sina favoriträtter i miniatyrformat. Tyvärr har denna generösa tradition försvunnit i resten av landet, och det är normalt att betala för hennes tapas här idag. Naturligtvis talar vi om Pintxos - det vill säga Norra spanska tapas.
ofta består två eller tre av dessa tapas, så tillsammans bildar de en unik och otroligt utsökt tapasrätt. En annan regional skillnad är också rent språklig: i norra Spanien, inklusive regionerna Asturien, Navarra, La Rioja, baskiska och Cantabrien tillsammans med den så kallade Pincho, D. För spanjorer är tapas i utmärkt utsträckning ett sätt att träffas och spendera tid tillsammans; Det är en del av det berömda spanska livet och den dagliga rytmen, där mat och social interaktion växer i en högre division.
Tapa varierar också beroende på vilken region i Spanien du befinner dig i. Låter det konstigt? Bara förklarade att du kan säga att Pintxos är en liten klunk som du kan köpa, i princip, i alla restauranger och barer i Baskien. Jag var i San Sebastian i ett år. Mest troligt kommer du att bli positivt överraskad. Och med tanke på det oändliga utbudet kommer du säkert att hitta din älskade.
Prova alternativ som du normalt inte kan beställa. Du kan också beställa Pintxos och räkor. Gillar du skaldjur? Här får du vanligtvis tapas med en liten ölburk, ett glas vin chato eller ett glas druvsaft. Och det handlar naturligtvis om Pintxos. Idag är det också något mer populärt med innovativa smårätter, och fler och fler människor serveras varma och i fler mönster än bara en klassisk baguette.
Många av dem kan nästan jämföras med små smörgåsar. Naturligtvis finns det några traditionella alternativ med lokala ostar, fikon, torskkrokar eller spansk omelett, men det kan göras med alla ingredienser. Det är omöjligt att besöka San Sebastian utan att träffa människor med bugater. Små rätter kallas tapas, i resten av Spanien, upp till Pinksos. Men det finns vissa regionala skillnader.
Det bästa rådet är att bara våga prova. För att göra dem lätta att äta för gästerna fastnade du en tandpetare genom munstycket - så Pintxosen föddes.